クロワッサンと玉子のサンド

クロワッサンはバターが効いており、意外とサンドイッチに合わない素材が多く、むしろ「クロワッサンだけで食べたほうが美味くない？」 と、思いつつも色々試してきましたが、ついに名作が生まれました。

日曜世界名作劇場 和風玉子サンドです。

材料

• 卵 ×２個
• らっきょう ×２かけ
• 大葉 ×４枚
• マヨネーズ ×適量
• 塩胡椒 ×少々
• 醤油 ×少々

らっきょうは荒微塵にして潰した卵に上記の材料を混ぜ合わせ、細切りにした大葉は一緒に混ぜていいのですが、多少残しておき、仕上げに使います。

らっきょうの甘みがいい感じですね。

以前のブログのサーバーの月額の引き落としが出来ておらず、データが全部消えてしまったので、「おいおい、また始めからやんのかよ。だるっ。二度とブログなんてやるか！」って、思っていたけど花粉症が辛すぎて何か新しいことを始める気持ちになりました。 ＃知らんがな

今回は３ヶ月くらいは続くといいな。では。