最近は仕事が忙しく、ブログの更新が、、とは、言い訳で、たるんでいました。 夏のせいか遊びに行く機会も多く、月に数回浴びるほどお酒を飲む機会があり、それが１週間ちょい引きずり、調子が良くなった頃にまた飲みすぎる。 でも楽しいのです。 友達が船をレンタルしてくれてクルージングに行き、水遊びをしました。 SUPも始めて体験したので今日は二日酔い＋全身筋肉痛ですが、いや〜。楽しかったです。最後にいい夏の思い出が出来ました。
さて、そんな二日酔いに「お前よくそんなもの食べたな？」といったメニューになります。
それではメイクします。
材料
- 食パン ×２枚
- 玉ねぎのフライ
- 玉ねぎ 1.5cm厚 ×１枚
- 玉子 ×１個
- 小麦粉 ×少々
- パン粉 ×少々
- ハム ×４枚
- マヨネーズ ×大さじ２
- ウスターソース ×少々
- コールスロー
- キャベツ ×８０g
- 塩コショウ ×少々
- マヨネーズ ×大さじ１
- お酢 ×少々
玉ねぎは1.5cm厚に切り、小麦粉、玉子、パン粉の順につけていき、油で揚げる。コールスローは軽く塩もみしたキャベツの水をしっかり切り、塩コショウ、マヨネーズ、お酢で味を整える。
それでは重ねて行きましょう。まずはパンの両面にマヨネーズを大さじ１ずつ。
そこにコールスローをかさね。
玉ねぎのフライを重ねる。玉ねぎにはウスターソースを少々かけてあげましょう。
その上にハムを重ねて完成です。
オニオンフライ？と思うとこってり感じるかもしれませんが、意外とさっぱりといけます。
そえではまた！
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