サーモンの卵とじサンド

レシピ

サンドイッチばかり作っているものだから「サンドイッチ屋さんですか?」なんて聞かれることも多く、確かにインスタもサンドイッチの写真で溢れているし、そう思われるのも無理がない。

しかし、どうせ面白いことも言えないのでボケずに言うと、職業は「永遠のアイドルです!」#2度ボケるな

さて、普段は意外と仕事もしていて、お店を作る仕事をしています。すると、「工事の人ですねー!」と、思われがちですが、工事はしていません。店舗開発の設計監理と言うなんとも堅苦しい、働いてるやつ全員ガラケーみたいな世界っぽいですが、ようは企業が店舗を増やす時に、図面のチェックしたり、ブランドにあった作業のフローとレイアウトを構築したり、スケジュールを監理したり、嫌味を言って、値切りしたりが主な仕事です。

この説明すると7割の人がポカーンとして、1割が理解して、2割がしったかします。

まぁ、ようは働いてるやつ全員ガラケーみたいな世界でおじさんたちと2、3ミリのことでうだうだ言い合いながら、車が買えるぐらいの金額を当たり前のように値引きしてくる嫌なやつらだと思っていただければ結構です。#ほんとは可愛い女子もいてみんなキラキラしてるよ

それではメイクします。

材料
  • 食パン ×2枚
  • シャケのフライ ×2個
  • 卵 ×2個
  • 玉ねぎ ×2枚(2cm厚)
  • めんつゆ ×大さじ3
  • レタス ×2、3枚

玉ねぎは1cm厚ぐらいに切って、炒めます。

そこに麺つゆを入れましょう。

サーモンフライを入れ、失敗しましたが、サンドイッチサイズになるように溶いた玉子を加えて蓋をします。

それでは重ねていきましょう。

まずはレタスを、水っぽくなるのが嫌だったから入れてみたけど、キャベツとか方が良かったかも。

サーモンの玉子とじをはさみます。

ちょっとサーモンの臭みが出てしまいましたね。豚さんの方が美味いので、みんなはかつで試してくだされ。

それではまた!

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