ソーセージと玉子のサンド

レシピ

昨日は海の家に行ってきました。ここ数年は毎年恒例になっていまして、夏になると葉山にある海の家に行き、ただ昼間からだらだらとお酒を飲みます。しかしながら12時間とか飲むと流石に疲れますね。#十分元気

今年は特に暑く、海までは歩いて30分の距離をスケボーで行ったので汗びちゃ。しっかり水分補給をしようと気をつけていたら2リットルの水を3本も空けてました。どんだけ水分とったのかって感じです。

しかし、調べてみるとあまり水を飲み過ぎると水中毒になり、重度の場合は死に至るとか。

いやぁ、「まこっちゃん死んだってよ。水飲み過ぎて」って、噂されるのはきついですね。暑いしお酒も飲んでるので水分も必要ですが、なかなか頃合いが難しいですね。

それではメイクします。

材料
  • ロールパン ×2個
  • レタス ×2枚
  • 玉子サラダ
    • 玉子 ×3個
    • らっきょ ×3個
    • ソーセージ ×3本
    • マヨネーズ ×大さじ3
    • 塩コショウ ×少々
    • 醤油 ×少々
    • パセリ ×少々

まずは準備体操。らっきょうはみじん切りに。

ソーセージもみじん切りにして、炒めます。

ボールに茹でた卵とらっきょう、炒めたソーセージをいれ、マヨネーズ、塩コショウ、醤油で味を整えて行きましょう。

軽ーく混ぜ合わせたら完成。それでは重ねて行きましょう。

まずはパンを斜めに切れ目を入れてレタスを重ねます。

その上に玉子サラダを重ねます。

パセリを仕上げにかけてあげるとさらに綺麗になります。

それではまた!

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