苺を食べ比べしてわかった3つの事

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どうもまこっちゃんです。先日苺狩りに行ったのですが、

採れたて苺サンド
採れたての苺をサンドにしてみました。とっても美味しいので是非お試しください。

数種類の苺があり、色々食べ比べました。今回お邪魔したのはホルティ貝塚さんという農園です。

春日部にあり、東京から1時間ぐらいだとGoogleさんは言ってましたが、実際には2時間以上かかりちょい遅刻。しかし、事前に連絡していたとはいえ、まるであまおうのような大きな心で迎えいれてくださりました。#知らんがな

さて、そんな苺ですが、今回は4種をピックアップ。

よつぼし
紅ほっぺ
とちおとめ
やよいひめ

正直見た目ではわかりませんな。 食べてみて好きだったのはやよいひめととちおとめ。 でも、日当たりの問題か、場所によっては他の種の方が甘い物も、、。そこで調べてみました。

糖度
  • よつぼし 10.6度
  • とちおとめ 9.9度
  • べにほっぺ 9.3度
  • やよいひめ 9度
【いちご図鑑】23種類のブランド・品種をご紹介!糖度や味の違いがわかる |じゃらんニュース
かわいい見た目と甘酸っぱさがたまらない、いちご♪一見どのいちごも美味しそうだけど、食べてみると酸っぱかったり、甘みがいまひとつだったり…なんて経験はありませんか?そこで今回は、品種ごとの糖度や味の違い、美味しいいちごの見分け方、おすすめの食べ方など、いちごにまつわる豆知識をご紹介!

平均糖度だけみると、よつぼしに軍配が。ちなみに金額を調べてみると、そんな変わらないようですね。

結果

食べ比べてわかったことは、

  1. 品種よりも苺ごとの成長環境で味は変わる
  2. 味も濃く甘めなとちおとめはそのまま食べるとよい
  3. 上品な味わいなやよいひめはフルーツサンドなどの合う

と、いったところです。

それではまた!

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