ブログ 理想のワンプレートその５
久しぶりに高尾山に登ってきました。 毎年この時期はうかい亭にお食事に行くのですが、今回は高尾にあるうかい亭鳥山さんに行きまして、初めてうかい亭の和食を堪能しました。
うかい亭の味はまたどこかでご紹介するとして、登山ってなんかわざわざ...
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ブログ 第三回玉子チャレンジ
第三回目のチャレンジです。
引き続きではありますが、玉子をまた一つ多めに入れてみます。今回は５個です。
前回の４個ですらかなり重かったですが５個はどうでしょう？それこそひと昔前は、１日に玉子を２個までと...
ブログ 理想のワンプレートその4
なんだか暖かいどころか最近は夏日で、梅雨はどこに行ったんだ？って、気候ですが、もうコレは過去数年我慢した分、夏をたっぷり楽しんでって神様からの贈り物ですかね。
スーパーに行くと夏の野菜も多くなってきており、個人的には特にとうもろこし...
ブログ 第二回玉子チャレンジ
第二回目のチャレンジです。
前回は玉子３個を使っての玉子サンドでしたが、もうすでにお腹へのパンチは井上尚也の軽いボディブローぐらいありましたので、今回はらっきょうなど入れずに甘みを少し控えめにして玉子４個に挑戦したいと思...
ブログ ありもので作るBBQでお気軽サンド
BBQの季節がやって来たますね。梅雨の真っ只中ですが天気が良さそうなのでBBQへ行ってきました。ところで、BBQの歴史をご存知ですか？実はBBQの歴史は結構深くて、Wikipediaによりますと、
They began when ...
ブログ 海老フライとうずらの卵サンド
Inspiration - a sudden brilliant or timely idea.
と、言うことで今日はインスピレーションについて語りたいと思います。英語でインスピレーションとはいくつかの意味がありますが、冒頭に記載し...
ブログ 失敗しました。その１
今日はふわふわスフレパンケーキを作くろうと思いましたが失敗しました。材料の写真とか工程とかいっぱい写真撮ったのに。なんかカチコチでどちらかと言うとスコーンでした。
ぱっと見は良いですね。苺のソースやクリームチーズをトッピング...
ブログ 第一回玉子チャレンジ
サンドイッチ界の女王、定番中の定番と言えば玉子サラダのサンドイッチですよね。 もうどこでも手に入り、誰でも作ることが出来て失敗することもありません。アレンジも豊かで醤油を入れてみたりカラシを、いや蜂蜜だった合います。
そんな玉子サラ...
ブログ 理想のワンプレートその3
第3回目のワンプレート。と、言うか朝食ですね。
今回は折角買ったスキレットを使ってみたいと思います。
因みにスキレットって最近のキャンプブームで結構持っている人もいますが、元はフランスから来ていて、小さ...
ブログ アロハ東京2022
アロハー！
恵比寿ガーデンプレースにてアロハ東京なるイベントをやっていたので、「ふふふ。サンドイッチのネタをかっさらってやる。」と、意気込み行ってみました。
海外は30カ国ぐらい行った事があり、5年ぐらい住んだこともあ...