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チキチキなチキンのパニーニサンド

先日もチキチキボーン のサンドを作りましたが。 今回はチャバタではさんでみたいなと思います。子供の頃に母がなんだかよくわらないおかずをサプライズで入れてきては「なんだこれ?」と、思い、「えっと、、おにぎりと玉子焼きとウイ...
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サーモンフライのサンド

長年の海外暮らしからか、どうも刺身が苦手になってしまいまして、あんなに好きだった寿司ですらちょっと避けるようになりました。 #奢ってもらえる寿司だけは好きです❤️ そんなもんでこうレシピを見てみるとやはり魚を使ったものが少ないので今...
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グリルパティのマフィンサンド

子供の頃に朝マックって結構特別というかなんか贅沢な気分でした。 イングリッシュマフィンのサンドやハッシュドポテトが特別感で好きでした。 ちなみにマクドナルドはマクドナルド兄弟が始めたお店の効率の良さに、たまたま他の商品を売りきた営業...
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トウモロコシとハムの夏サンド

年代にもよりますが、おいら世代はトウモロコシと言えばとなりのトトロのめいちゃんですね。「お母さんへ」とメッセージを乗せたまだ皮のついたトウモロコシを小さな腕で抱きしめる姿が印象的でした。 ジブリ作品はすごく好きで、ラピュタ、紅の豚、...
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チキチキボーンのサンド

しばらくブログを書いていなかったのですが、家からあまり出ない生活をここ2年してきて体力が落ちてる中、毎日のスケボーと週末のお出かけで疲れが、と言うか、楽しすぎてサボってました。笑 そんな自分に喝を入れてまた書き始めたいと思ってますの...
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うずらの玉子とベーコンのピザトーストサンド

ピザトーストは実は日本発祥のようで、日比谷にある喫茶店「珈琲館 紅鹿舎」さんで1960年代に販売を開始したとか。なんでもピザが大好きだった店主が当時はまだ値段も高く、庶民的な料理ではなかったピザを自ら普及させたのが最初。50年以上の時を経...
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皿うどんのロールパンサンド

昨日に引き続き皿うどんのサンドです。 すっかりかた焼きそばを入れ忘れてしまったのですが、具がちょっと余っており、夕食で食べようかなーって、思っていた分を使います。 普段からうっかりさんで、牛乳買いに行って他のものだ...
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皿うどんのサンド

小さな頃から我が家では皿うどんが食卓に並びまして、横浜と茅ヶ崎の神奈川サラブレットではあるもの何故長崎名物が出てくるのかが不思議でした。いや、待てよ?皿うどんって長崎か??ただ単に中華か? と、言うことで調べてみました。 皿うどんの...
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メンチカツのサンド

スーパーに行ったらメンチカツが売っていたので、たまには時短サンドにしようかなと買ってみました。元々簡単に作れるからと始めたサンドイッチですが、一時期はかなり手の込んだ物を作っていて「おいらは一体どこに向かってるのだ、、?」と、自問自答した...
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きゅうりと玉子のサンド

きゅうりと言えば夏の風物詩で、それこそ子供の頃、お盆にはあちらこちらに精霊馬が並んだものです。 精霊馬 そんなきゅうりですが、実は栄養素がギネスブックに乗るほどなく、95%が水で出来てるとか。 砂漠で迷子になったらきゅうりを探...
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